بایگانی برچسب ها: مواد لازم کباب کوبیده خانگی

طرز تهیه کباب کوبیده خانگی مواد لازم کباب کوبیده خانگی: براي ۶ نفر – گوشت چرخ كرده؛ يك كيلوگرم- پياز؛ ۳۰۰ گرم- زعفران ساييده شده؛ يك قاشق چاي‌خوري- نمك و فلفل؛ به مقدار كافي روش پخت کباب کوبیده خانگی: ۱ – ابتدا كاسه بزرگي آماده كرده و پيازها را پس از پوست كندن و شستن با رنده ريز در آن رنده كنيد. نكته: اگر پياز آب انداخت با دست پياز رنده شده را بچلانيد و آب اضافي آن را خالي كنيد. ۲ – گوشت چرخ كرده را همراه با نمك و فلفل به پياز رنده شد...