بایگانی برچسب ها: نحوه درست کردن آش اوماج

طرز تهیه آش اوماج مواد لازم برای آش اوماج عدس ۱ پیمانه پیاز ۴ عدد بزرگ نمک به میزان لازم کره محلی ۲۵ گرم آب قلم (دلخواه) ۱لیوان سبزیجات معطر (ریحان – تره -مرزه-) ۲۵۰ گرمآش اوماج+ آرد ۲قاشق غذاخوری آب به میزان لازم زردچوبه سر قاشق چایخوری نمک خیلی کم مراحل تهیه اوماج آرد را با کمی آب مخلوط کرده و به آن نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. تا جایی آب را بهارد اضافه می کنیم که به شکل خمیر معمولی در بیاد بعد آنرا به گلوله های ریز تر از عدس ...