بایگانی برچسب ها: مواد لازم جهت تهیه آش ترخینه

طرز تهیه آش ترخینه مواد لازم جهت تهیه آش ترخینه مواد لازم ترخینه دوغ ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) نیم کیلو عدس ۲ پیمانه روغن،‌ نمک و فلفل به میزان لازم نعنا داغ و سیر داغ به میزان لازم کشک و قرقوروت به میزان لازم نکته: با مقدار مواد یاد شده می‌توانید برای چهار تا پنج نفر آش تهیه کنید. مراحل تهیه آش ترخینه عدس را جداگانه در ظرفی بریزید و بگذارید بپزد. ابتدا ترخینه‌ها را زیر آب گرفته تا گرد و خاک آن برود. سپس آن...