بایگانی برچسب ها: مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان

مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان : طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان برنج چهار پیمانه (۶۴۰ گرم) بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم) نمک و روغن مایع به میزان لازم سینه مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازم زعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر) تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم) ماست چکیده ترش ۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم) کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه (۸۰ میلی‌لیتر) مراحل تهیه ته چین مرغ و بادمجان : طرز تهیه ته چین مرغ ...