بایگانی برچسب ها: طرز تهیه شامی کباب

مواد لازم برای شامی لپه : ۱ کیلو گرم تخم مرغ : ۷ عدد گوشت بدون چربی ران گوسفند : ۱ کیلو گرم پیاز متوسط : ۲ عدد زعفران ساییده شده : ۱ قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مراحل تهیه شامی کباب طرز تهیه شامی کباب ابتدا گوشت را تمیز کنید و تکه تکه کنید و سپس تکه های گوشت را بشویید و آن ها را در درون قابلمه ای بریزید و پیاز خرد شده را به همراه مقداری آب گوشت اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت ها پخته شوند. لپه ها ...