بایگانی برچسب ها: طرز تهیه‌ سوسیس

راز و رمز تهیه‌ سوسیس خانگی در به کارگیری به اندازه و مناسب ادویه‌های مختلف است. شما می‌توانید در تهیه‌ سوسیس خانگی از گوشت قرمز، مرغ، و بوقلمون بهره ببرید. بهتر است از مخلوط گوشت قرمز بدون چربی و گوشت سفید به نسبت ۱ به ۲ استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی گوشت قرمز و سفید ۵۰۰ گرم سیر ۳ حبه روغن مایع ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۷۵ گرم آب و یخ ۱۰۰ گرم پودر آب پنیر ۱۵ گرم شیر خشک ۱۵ گرم شکر ۱ قاشق چای خوری اسانس دود ۲ قطره ادویه جات...