بایگانی برچسب ها: دسر کرم بروله

مواد لازم برای کرم بروله ساده زرده تخم مرغ ۴ عدد خامه ی پرچرب ۲ پیمانه شکر ۱۰ قاشق غذاخوری وانیل ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری شکر برای روی دسر ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه کرم بروله   کرم بروله دسر فرانسوی خوشمزه ای است که مواد اولیه اصلی آن خامه و زرده تخم مرغ هستند. بافت داخلی این دسر، نرم و کرم مانند است اما لایه رویی آن ترد و کاراملی است. ویژگی اصلی کرم بروله روکش کاراملی آن است که حالت سوخته دارد. بروله (brûlée) در زبان ...