بایگانی برچسب ها: خیارشور

طرز تهیه خیارشور خانگی مواد لازم برای خیارشور خانگی: خیار ریز و تازه ۲ کیلوخیارشور سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری۲۵۰ گرم سیریک بوته بزرگ فلفل تند۵ یا ۶ عدد تخم گشنیزیک قاشق مرباخوری نخود خام چند عدد برای ترد شدن خیارها نمکیک پیمانه آب۱۴ پیمانه سرکه یک پیمانه مراحل تهیه خیارشور خانگی : ابتدا خیار و سبزی ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود. دقت کنید میزان آب و نمک را حتما رعایت کنید. آب را در قابلمه بریزید و نمک و سرکه را هم اف...