بایگانی برچسب ها: بستنی سنتی

یکی از ساده ترین، ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها، بستنی است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای یک و نیم کیلو بستنی: شیر: یک لیتر شکر: ۳۰۰ گرم ثعلب : ۲ قاشق چایخوری محلول زعفران: ۲ قاشق سوپخوری گلاب مرغوب: ۴ قاشق سوپخوری پودر هل سفید: یک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه: ۱۰۰ گرم پسته: ۱۰۰ گرم، خرد شده طرز تهیه بستنی سنتی طرز تهیه بس...

طرزدرست کردن بستنی سنتی مواد لازم برای بستنی سنتی شیر پر چرب ۱ لیتر زعفران به مقدار لازم شکر ۵۰۰ گرم گلاب نصف استکان ثعلب ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته ۵۰ گرم خامه معمولی ۱۰۰ گرم مراحل تهیه بستنی سنتی برای درست کردن بستنی سنتی ابتدا خامه را در یک سینی ریخته و با یک جسم صاف آن را کف سینی پهن کنید تا قطر آن تقریبا به ۲ میلیمتر برسد. سینی خامه را در فریزیر قرار دهید تا یخ بزند. در این فاصله شیر را در یک قابلمه ریخته روی گاز قرار دهید تا بجوشد، در...