بایگانی برچسب ها: اسفناج

يكي از سبزي‌هاي بسيار مفيد كه خوردن آن هميشه براي همه افراد خانواده و در هر سني توصيه مي‌شود اسفناج است. اين سبزي كه از ايران به ساير نقاط جهان رفته، سرشار از ويتامين، پتاسيم و آهن است و با راديكال‌هاي آزاد كه باعث بروز سرطان در بدن ما مي‌شود به‌خوبي مبارزه مي‌كند. براي رفع ورم ريه و روده هم موثر است.اسفناج را هم با ماست و به‌عنوان پيش غذا مي‌خورند و هم با آن خورش و پلو طبخ كرده و نوش‌جان مي‌كنند.چيزي كه مهم است اينكه تا مي‌توانيد باي...

خواص شگفت انگیز اسفناج برای بدن جهت پیشگیری و درمان بیماری ها اسفناج این سبزی پر خاصیت با برگ های تیره رنگ ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی دارد و برای درمان انواع بیماری ها و سلامت پوست و اعضای دیگر بدن بسیار توصیه می شود.اسفناج در صد گرم اسفناج خام موارد زیر موجود است انر‍‍‍ژی ۲۰ کالری آب ۹۰ گرم پروتئین ۳ گرم چربی ۰/۳ گرم مواد نشاسته ای ۳/۵ گرم کلسیم ۹۰ میلی گرم فسفر ۵۰ میلی گرم آهن ۳/۲ میلی گرم سدیم ۷۰ میلی گرم پتاسیم ۴۷۰ میلی گرم ویتا...

به نقل از هایپرکلابز :اسفناج يا اسپيناج گياه بومي ايران است و از اوايل قرن اول ميلادي کم کم به نقاط ديگر دنيا راه يافت. طوري که در تاريخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چين و در قرن دوازدهم در اسپانيا کشت مي شده است. اسفناج، گياهي است يک ساله، داراي ساقه اي راست، به ارتفاع نيم متر که برگ هاي آن پهن و نرم مثلثي شکل به رنگ سبز مي باشد. اسفناج نسبت به سرماي زمستان مقاوم است. دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام پاييزه و بهاره ناميده مي شود. اسفناج...