بایگانی برچسب ها: آموزش تهیه کباب ترش
طرز تهیه کباب ترش
طرز تهیه کباب ترش مواد لازم برای تهیه کباب ترش شمالی ۳۰۰ گرم گوشت راسته گوسفند یا گوساله ۱ عدد پیاز ۵۰ گرم گردو ۲ الی ۳ قاشق رب انار ۱ قاشق غذاخوری چوچاق (سبزی محلی گیلانی) نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه کباب ترش شمالی ابتدا باید گردومون رو آسیاب کنیم پس داخل غذاساز ریخته و خوب پودرش میکنیم. حالا یک عدد پیازی که داشتیم رو هم با سایز ریز رنده میکنیم احتیاجی نیست که آب پیاز گرفته بشه. بعد گردو آسیاب شده، چوچاق، رب انار و فلفل رو ه...