بایگانی برچسب ها: آموزش تهیه شکلات آلمانی

طرز تهیه شکلات آلمانی مواد لازم برای تهیه شکلات آلمانی : بیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرم(یا کمی بیشتر) تخم مرغ ۱ عدد شکر یک دوم پیمانه کره ۱۲۰ گرم پودر کاکائو یک چهارم پیمانه رنده پوست پرتقال ۱ ق س گردو خورد شده یک دوم پیمانه مراحل تهیه شکلات آلمانی: کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشه از روی حرارت برداشته و گردو وبیسکویت...