۵ مورد از فواید باورنکردنی شکلات تلخ

اگر شما نیز انوع مختلف شکلات را دوست دارید، از خوردن آن لذت می‌برید و از انواع مختلف آن استفاده می‌کنید باید به شما تبریک بگوییم، زیرا شما یک خوراکی مفید را برای خود انتخاب کرده‌اید که علاوه بر داشتن یک طعم لذت بخش دارای فواید بسیار زیادی نیز می‌باشد. شکلات انواع مختلفی دارد (شکلات تلخ، شکلات شیرین و…) فقط کافی است مفیدترین نوع آن را شناخته و از بهترین زمان مصرف شکلات تلخ آگاه شده تا علاوه بر لذت بردن از طعم آن از فواید باورنکردنی این خوراکی محبوب نیز بهره‌مند شوید.

فواید باورنکردنی شکلات تلخ

مردم آمریکا هر روز به طور متوسط ۱۲ پوند برای مصرف شکلات خود هزینه می‌کنند که این رقم بسیار قابل توجه است. شکلات در کشور آمریکا طرفداران بسیار پروپاقرصی دارد به صورتی که به یکی از اولویت‌های خرید برای خانه تبدیل شده است. این محبوبیت شکلات باعث بوجود آمدن سبک جدیدی از تبلیفات آفلاین به نام شکلات تبلیغاتی نیز شده است و شرکت‌های بزرگ از این روش برای تبلیغ برند خود استفاده می‌کنند.

در بین انواع مختلف شکلات‌های موجود، شکلاتی وجود دارد که لقب “superfoods” (غذای فوق العاده) را به خود گرفته است. دلیل این نام گذاری فواید باورنکردی و بسیار زیاد آن می‌باشد. شکلاتی که در مورد آن صحبت می‌کنیم شکلات تلخ است همان شکلاتی که در اکثر مغازه‌ها و فروشگاه‌ها می‌توان آن را پیدا کرد. ما نیز قصد داریم در این مطلب ۵ مورد از فواید باورنکردنی شکلات تلخ را مورد بررسی قرار دهیم. مطمئنا شما نیز با آگاه شدن از این فواید از این پس بیشتر به خوردن این ماده جادویی ترغیب خواهید شد.

فواید شگفت انگیز شکلات تلخ

دکتر سوزان استینباوم، متخصص قلب و عروق بیمارستان لنکس هیل در شهر نیویورک می گوید: “هنگام خرید یک میان وعده شیرین، یک مربع شکلات تلخ بهترین انتخاب برای شما است” اگر عمیقا به این جمله فکر کنیم می‌توانیم به اهمیت این خوراکی جادویی پی ببریم. بسیاری از پزشکان به دلیل فواید زیاد شکلات تلخ به آن درمان خوشمزه نیز می‌گویند. با ما همراه باشید تا ۵ مورد از فواید باورنکردنی شکلات تلخ را بیان کنیم تا شما نیز بیشتر با این خوراکی خوشمزه آشنا شوید.

۵ خاصیت باورنکردی شکلات تلخ برای سلامتی

شکلات تلخ غذای کامل بدن

شکلات تلخ در واقع یک غذای کامل برای بدن محسوب می‌شود زیرا تقریبا تمام مواد معدنی که برای بدن مورد نیاز است را دارا می‌باشد. ۱۰۰ گرم شکلات تلخ با درصد ۷۰ الی ۸۵ می‌تواند به این میزان نیاز بدن را به مواد معدنی تامین کند:
۶۷٪ از آهن مورد نیاز بدن
۵۸% از منیزیم مورد نیاز بدن
۸۹% از مس و ۹۸% از منگنز مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
همچنین شامل ۱۱ گرم فیبر و مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، روی و سلنیوم است. علاوه برا همه این موارد شکلات تلخ حاوی محرک‌هایی مانند کافئین و تئوباریم است، البته نه به مقداری که باعث بیدار ماندن در شب شود.

با این اوصاف می‌توان گفت شکلات تلخ یک غذای کامل برای بدن می‌باشد و با مصرف روزانه آن می‌توان بسیاری از احتیاجات ضروری بدن را تامین کرد.(البته ۱۰۰ گرم برای مصرف روزانه بسیار زیاد است)

شکلات تلخ ، محافظ بدن در مقابل سرطان

شاید باور این که شکلات از سرطان پیشگیری می‌کند کمی مشکل باشد، همان خوراکی که همگی از خوردن آن لذت می‌بریم. یکی از مزایا و خاصیت‌های مهم شکلات‌های تلخ پتانسیل بالای این ماده خوراکی در پیشگیری از سرطان می‌باشد. این امر بوسیله بسیاری از دانشمندان تایید شده و دلیل آن نیز وجود آنتی اکسیدان‌های قوی در این ماده خوراکی بیان شده است.

شکلات تلخ دوست صمیمی قلب

در شکلات‌های تلخ یک ماده بسیار مفیدی به نام فلاونول وجود دارد. فلاونول‌ها با تأمین فشار خون پایین و بهبود جریان خون قلب و مغز تاثیر بسیار مثبتی بر سلامت قلب دارند. فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ همچنین باعث می‌شود که پلاکت‌های خون کمتر چسبنده شده و قادر به لخته شدن باشند که این امر باعث کاهش خطر ابتلا به لخته شدن خون و سکته مغزی می‌شود.

در یک مطالعه که مجله بین المللی قلب و عروق نیز منتشر کرده بود. دانشمندان پس از انجام یک آزمایش ساده روی افراد مختلف به نتییجه رسیده بودند که فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ موجب بهبود گردش خون بخصوص در افراد بزرگسال می‌شود

کاربرد جدید و خاص شکلات تلخ

به دلیل محبوبیت زیاد این ماده خوراکی بین مردم، علاوه بر کاربردها و خواص ذکر شده، کاربرد جدیدی نیز به این خوراکی خوشمزه و جادویی اضافه گشته است. به تازگی، شکلات و شکلات تلخ، توسط سازمان‌ها و برندهای بزرگ، در بین هدایای تبلیغاتی جدید و خاص گنجانیده شده و به عنوان یک هدیه تبلیغاتی خاص و خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد.