طرز تهیه بورانی کنگر

طرز تهیه بورانی کنگر

کنگر ماست اگرچه در یک تقسیم‌بندی کلی (مانند برانی اسفناج) جزء اردورها و کنار غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی این ترکیب غذایی مقوی در مقام مقایسه از برانی اسفناج غلیظ‌تر و سنگین‌تر بوده و می‌توان آن را با نان – به‌خصوص نان سنگک– به‌عنوان شامی سبک در شب‌های بهاری و تابستانی نیز به حساب آورد. طرز تهیه بورانی کنگر مواد لازم بورانی کنگر: کنگر پاک‌شده نیم کیلوگرم ماست ۲/۵ پیمانه سیر یک بوته نمک و فلفل به میزان لازم آب نصف پیمانه آموزش درست ک...

ادامه مطلب

طریقه مصرف بذر کتان برای لاغری شکم

طریقه مصرف بذر کتان برای لاغری شکم

از خواص تخم کتان برای لاغری چه می دانید؟ طریقه مصرف بذر کتان برای لاغری شکم برای استفاده از تخم کتان ابتدا از مقدار کم آن شروع به مصرف کنید و بعد به تدریج مقدار آن را در برنامه غذایی خود افزایش دهید. گفته شده است که تاثیر تخم کتان برای لاغری فقط بر روی چربی های شکم است، در صورتی که اینطور نیست و چون حجم بیشتری از چربی در شکم قرار دارد تاثیرات آن بر روی این ناحیه بیشتر به چشم می خورد. در ضمن ذکر این نکته حائز اهمیت است که خواص بذر کتا...

ادامه مطلب

بهترین زمان مصرف شیر

بهترین زمان مصرف شیر

شیر را کِی و با چی بنوشیم؟ بهتر است حدود ۱ ساعت و نیم بین خوردن شام و نوشیدن شیر قبل از خواب فاصله بیندازید تا تداخلی در جذب آهن، روی و کلسیم رخ ندهد و بتوانید از تمام این ریزمغذی‌ها بهره کافی ببرید. لبنیات تأمین‌کننده پروتئین و کلسیم هستند؛ شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی جزو لبنیات بوده، اما به‌هیچ‌وجه خامه و سرشیر خواص لبنیات را ندارند. متأسفانه برخی از افراد بر این باورند که لبنیات کم‌چرب به علت جدا شدن چربی، کلسیم را به بدن نمی‌...

ادامه مطلب

بهترین زمان مصرف آسپرین

بهترین زمان مصرف آسپرین

زمان مناسب مصرف آسپرین بهترین زمان مصرف آسپرین گرچه مصرف آسپرین بعد از غذا بخصوص ظهرها، کمترین عوارض گوارشی را دارد اما مصرف آن شبها قبل از خواب بیشترین اثر را داد. پژوهشگران علوم پزشکی می گویند کسانی که برای پیشگیری از مشکلات قلبی و سکته مغزی آسپرین می خورند، آن را شب ها مصرف کنند. این تحقیقات حاکی از این بود که اگر آسپرین درست قبل از رفتن به رختخواب مصرف شود، بیشترین اثر را خواهد داشت. آسپرین به رقیق شدن خون و جلوگیری از تجمع پلاکت ه...

ادامه مطلب

طریقه مصرف جوانه گندم برای چاقی صورت

طریقه مصرف جوانه گندم برای چاقی صورت

جوانه گندم برای چاقی صورت به خاطر داشتن پروتئین‌های گیاهی، خواص آنتی اکسیدانی، چربی‌های سالم و کالری بالا، ماده‌ای طبیعی و بدون عوارض به شمار می‌آید. جوانه گندم هم مصرف خوراکی دارد و هم به صورت ماسک‌های زیبایی استفاده می‌شود. طریقه مصرف جوانه گندم برای چاقی صورت جوانه گندم برای چاقی صورت به خاطر داشتن پروتئین‌های گیاهی، خواص آنتی اکسیدانی، چربی‌های سالم و کالری بالا، ماده‌ای طبیعی و بدون عوارض به شمار می‌آید. جوانه گندم هم مصرف خور...

ادامه مطلب

نحوه تیمم بدل از غسل

نحوه تیمم بدل از غسل

در تیمّم چهار چیز واجب است: ۱. نیّت، ۲. زدن کف دو دست با هم بر چیزى که تیمّم بر آن صحیح است. ۳. کشیدن کف هر دو دست به تمام پیشانى و دو طرف آن، از جایى که موى سر مى ‌روید تا ابروها و بالاى بینى و بنابر احتیاط واجب، دست‌ها باید روى ابروها نیز کشیده شود. ۴. کشیدن کف دست چپ بر تمام پشت دست راست، و سپس کشیدن کف دست راست بر تمام پشت دست چپ. نحوه تیمم بدل از غسل فتوا، یک. در تیمّم بدل از غسل، احتیاط مستحب آن است که یک بار دیگر(بار دوم) دست ها ...

ادامه مطلب

نحوه کاشت سیب زمینی

نحوه کاشت سیب زمینی

چه چیزی بکاریم؟ سیب زمینی گونه‌های مختلفی دارد که معمولاً با نام زودرس، معمولی (second early) و اصلی (main crop) توصیف می‌شوند. این نام‌ها نشان می‌دهند که این سیب زمینی‌ها کی محصول می‌دهند، به چه فضایی نیاز دارند، با چه فاصله‌ای از هم و چه موقع باید کاشته شوند. اگر فضای زیادی ندارید، بهتر است سیب زمینی‌های زودرس بکارید و همچنین خوب است خاطرنشان کنیم که احتمال آفت زدگی گونه‌های زودرس از آنجا که خیلی زود برداشت می‌شوند، کمتر است. گون...

ادامه مطلب

نحوه دم کردن قهوه ترک

نحوه دم کردن قهوه ترک

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار است. نحوه دم کردن قهوه ترک برای درست کردن یک فنجان قهوه ترک به موارد زیر نیاز داریم : قهوه پودر شده مناسب برای دم کردن قهوه ترک به مقدار لازم قوری مخصوص درست کردن قهوه یا شیرداغ کن شکر در صورت نیاز برای هر نفر یک فنجان آب سرد را داخل قهوه جوش بریزید و برای هر...

ادامه مطلب