ام بی فیلم | دانلود رایگان فیلم و سریال

مواد لازم ترشی غوره:   غوره ۵۰۰ گرم سرکه ۵۰۰ گرم نمک به میزان لازم     مراحل تهیه ترشی غوره: طرز تهیه ترشی غوره   یه‌وقت نگویید همه جور ترشی دیده بودیم به جز ترشی غوره. این ترشی با بسیاری از خوراک‌ها به خصوص انواع غذاهای حاوی گوشت مرغ بسیار خوشمزه خواهد شد امتحان کردن آن که ضرری نداره!   ابتدا دُم غوره را جدا کرده سپس خوب می‌شوییم. سرکه سفید را از قبل پنج دقیقه جوشانده و سرد می‌کنیم. ظرف مناسب ترشی ...

خرفه چیست؟ پَرپَهَن (پرپین- پلپین) یا قلفه گیاهی است از سرده خُرفِه، یک‌ساله با برگ‌های ضخیم آبدار سبز با ساقه‌های قرمز و گل‌های زرد یا سفید کوچک و تخم‌های سیاه ریز که خواص دارویی دارند. خرفه در بعضی از شهرهای کشور به عنوان سبزی استفاده می‌شود و برخی افراد با استفاده از برگ آن یک نوع ترشی خوشمزه به نام ترشی خرفه تهیه می‌کنند و یا تخم خرفه را داخل انواع ترشی‌جات مخلوط می‌ریزند. جالب است بدانید که تخم پرپهن را در شیرینی پزی برای تزیین نان بر...

مواد لازم برای ترشی آلو آلو جنگلی:۱ کیلوگرم سرکه:۱ لیتر سیر:۲ عدد فلفل سبز:۲ عدد نمک:۱ قاشق غذاخوری مراحل تهیه ترشی آلو طرز تهیه ترشی آلو نمک و سرکه را با هم مخلوط کنید و بعد آلوهای شسته شده را به همراه فلفل و سیر در ظرف های مورد نظر بریزید و روی آنها را با مخلوط نمک و سرکه پر کنید و در ظرف را محکم ببندید و در جایی که نه گرم باشد و نه سرد قرار دهید تا ترشی جا بیفتند. بعد از اینکه در ظرف ترشی را باز کردید حتما آن را در یخچال قرار ده...

مواد لازم ترشی گیلاس:   گیلاس ۱ کیلو شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درسته ۱۰ عدد برگ بو و رزماری تازه تعدادی آب ساده ۱ استکان     مراحل تهیه ترشی گیلاس: طرز تهیه ترشی گیلاس   ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید . آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله ...

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی : گوجه گیلاسی یک کیلو و پانصد گرم شبت (تازه) ۶۰ گرم سیر ۶ الی ۸ حبه آب ۵ پیمانه شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه ۵ الی ۶ عدد چاشنی های دلخواه به مقدار لازم نمک ۲ قاشق سوپخوری مراحل تهیه ترشی گوجه گیلاسی : طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی سه ظرف شیشه ای یک لیتری را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت تازه را داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید. حبه های سیر را در داخل ظرف های شیشه ای قرا...

مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو زردالو ۵٠٠ گرم سرکه دو لیوان شهد نی شکر نصف لیوان ادویه ترشی به مقدار لازم تخم گشنیز به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم زردچوبه مقداری ریحان و نعنا و مرزه کمی نمک ١ قاشق غذاخوری سرخالی طرز تهیه ترشی زردآلو دستور تهیه ترشی زردآلو ابتدا زردآلوها را شسته ، خشک کرده و چهار قسمت کنید. در ظرف مناسب خشک بریزید. بعد در ظرف دیگه ای سرکه، نمک، شهد نی شکر ، ادویه ، ریحان، نعناء و مرزه خرد ...

مواد لازم برای ترشی انگور : انگور سفید :۲ کیلو گرم نمک :۲ قاشق غذا خوری سرکه :۲ لیوان مراحل تهیه ترشی انگور طرز تهیه ترشی انگور انگور سفید تهیه شده برای ترشی را تمیز بشویید تا گل و لای نشسته در آن گرفته شود. بعد در آبکش میریزیم تا آب اضافه آن کشیده شود و انگورها خشک شوند. در ظرفی سرکه و نمک را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد. انگور را داخل دبه یا شیشه های تمیز و خشک بریزید و داخل شیشه را با نمک و سرکه سرد شده پر می...

زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۶۰ دقیقه مواد لازم ترشک آلبالو برای۲ ۱نفر آلبالو یا(هر میوه ای) ۲ کیلوگرم آب ۱٫۵ لیتر نمک ۵۰ گرم جوهر لیمو ۳۵۰ گرم شیره نبات ۱/۲ لیتر رنگ خوراکی (اختیاری) ۳ قطره مراحل تهیه ترشک آلبالو طرز تهیه ترشک آلبالو ۱-آب رو بزارید جوش بیاد نمک و جوهر لیمو رو داخل آب بریزید تا حل بشن ۲-بعد شیره نبات رو بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن ۳-سپس رنگ خوراکی و میوه ها رو با هم اضافه کنید و بذارید بجوشه تا غلظت پیدا کنه بعد ...