خواص کنجد سفید
خواص کنجد سفید کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. کنجد گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز می باشد و گل های آن به رنگ سفید یا قرمز است. میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نامیده می شود. دانه های کنجد ممکن است به رنگ سفید، قهوه ای یا سیاه باشد که از بین این سه نوع، کنجد سفید از نظ...
چگونه موقع کار یوگا انجام دهیم؟
چگونه موقع کار یوگا انجام دهیم؟ زندگی های پیشرفته ی امروزه به طرز قابل توجهی در دفتر کار افراد تحت فشار قرار گرفته است. سرو صدا , نشستن های طولانی مدت , موارد آزار دهنده ی زیاد؛ همه ی اینها زندگی افراد را تحت فشار قرار می دهد. اگر می خواهید از این فشار ها نجات پیدا کنید, یک رویکرد واقع گرایانه این است که راه های مقابله با آن را که باعث کاهش استرس و افزایش شادی در محیط کار شما می شود, پیدا کنید. یکی از راه های دستیابی به این هدف این اس...
خواص شیر سویا
تاریخچه ی تهیه ی شیر سویا به ۴ هزار سال قبل بازمی گردد که چینی ها توانستند شیر سویا را به روش خانگی تولید کنند. جالب است بدانید شیر سویا نزد چینی ها از اهمیت خاصی برخوردار است؛ چرا که سویا جزو ۴ دانه مقدس چینی ها به حساب می آید و شیر سویا استخراج آبی پروتئین های دانه سویا است. مهندس حمید خسروی، متخصص صنایع غذایی و مشاور کارخانجات مواد غذایی در صنعت لبنیات و سویا درباره ی فرآیند و خواص تغذیه ای این نوشیدنی چنین می گوید: فرآیند تو...
نحوه تغییر زبان در رایانه شما
نحوه تغییر زبان در رایانه شما دو روش : برای ویندوز و سیستم عامل Mac Tarfandha به شما آموزش می دهد که چگونه زبان رایانه ی خود را تغییر دهید. این تغییر زبان برای متن هایی که در منو و پنجره های دیگر نمایش داده می شوند, انجام می شود. می توانید این کار را برای ویندوز و سیستم عامل Mac انجام دهید. تغییر زبان اصلی رایانه ی شما, زبان مرورگر اینترنت و دیگر برنامه هایتان را تغییر نخواهد داد. روش اول : برای ویندوز ویندوز ۱- ...
خواص سنگدان مرغ
خواص سنگدان مرغ از سنگدان مرغ میتوانید در تهیه انواع خورشتها و خوراکها به شرط شست و شوی دقیق استفاده کنید و از طعم لذیذ و خواص زیاد آن بهرهمند شوید. اگر به دنبال خوراکیهای پروئتینی هستید سنگدان را فراموش نکنید، براساس تحقیقات سنگدان و دل و قلوه مرغ دارای ۲ گرم چربی، ۷۸ میلی گرم سدیم، ۱۰۷ کالری و حدود ۲۷۲ میلی گرم کلسترول است که میتواند یک وعده غذایی مفید برای افراد بزرگسال باشد. این میزان از چربی وکلسترول میتواند نیاز تغذیه...
خواص فلفل دلمه
خواص فلفل دلمه فلفل دلمهای سرشار از ویتامینهای گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B۶ است که ویتامینهای موثر در تبدیل مواد غذایی به انرژی میباشند. فلفل دلمهای همچنین گیاهی سرشار از فیبر، پروتئین و آهن میباشد. تبیان: رنگهای زیبا و چشم نواز، انواع مختلف، طعم دلچسب و آبدار… خوشبختانه فلفل دلمهای جزو سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد. اما هستند افرادی که به هر دلیلی خود را از طعم و خواص این مادهی غذایی مفید محروم میکنند. ...
خواص میخک
میخک معمولاً به عنوان یک ادویه آشپزخانه و در ترکیب با فلفل، دارچین و زردچوبه و سایر ادویهها برای تهیه پودر ادویه کاری، مورد استفاده قرار میگیرد. از روغن میخک نیز در تولید عطرها، صابونها و یا به عنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندانپزشکی استفاده میشود. این گیاه به علت زیبایی خاصی که دارد امروز در بیشتر نقاط دنیا به عنوان گیاه زینتی پرورش داده میشود البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و گرمخانه نگه داری میشود. در قدیم میخک ادویه ...
خواص آبغوره
از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمیشود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند. آبغوره با افزایش اسیدیته معده میتواند در هضم غذاهای چرب و سنگین مفید باشد. همچنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمیکنند، میتوانند از این چاشنی برای تسهیل هضم غذا کمک بگیرند، ولی نباید در این مورد زیادهروی کنند. از آنجایی که آبغ...