طرز تهیه ی پوره ی زرد آلو

طرز تهیه ی پوره ی زرد آلو

خوردن میوه در روز
اهمیت زیادی برای سلامتی بدن شما دارد. بدن افراد بالغ و کودکان در روز نیاز به
تغذیه ی مناسب دارد تا بتواند به خوبی رشد کند. شما می توانید با آماده کردن میوه
های مورد نظر خود به حفظ سلامتی خود کمک کنید. پوره ی زرد آلو نیز یکی از این
خوراکی هاست که به راحتی آماده می شود و شما می توانید هر موقع از روز که دوست
داشتید آن را مصرف کنید.

مرحله یک : آماده
سازی میوه

۱٫ ۱۲ الی ۱۴ عدد زرد
آلو را به خوبی بشویید.

۲٫ پوست و هسته ی
آنها را جدا کنید. برای جدا کردن پوست میوه از پوست کن استفاده کنید.

۳٫ زرد آلو را برش
بزنید و به قطعات ۱ اینچی ( ۲٫۵۴ سانتی متری ) تقسیم کنید. اگر زرد آلو به قطعات
کوچک تقسیم شده باشد بهتر پخته خواهد شد.

مرحله دوم : بخار پز
کردن

۱٫ ظرف پخت را آماده
کنید. یک فنجان آب را درون ماهیتابه ی بزرگی بریزید. یک صافی مناسب روی ماهیتابه
قرار دهید. بهتر است هم اندازه ی هم باشند. تا صافی درون آب ماهیتابه قرار نگیرد.

۲٫ تکه های میوه را
درون سبد بریزید. دقت کنید که همه ی میوه ها روی هم انباشته نشده باشند. در
ماهیتابه را ببندید.

۳٫ زرد آلو را بخار
پز کنید. صبر کنید تا آب به جوش برسد سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۵ دقیقه صبر
کنید. بعد از این مدت در ماهیتابه را باز کنید.

۴٫ اجازه دهید زرد
آلو ها کمی سرد شوند. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه صبر
کنید. هنگامی که به راحتی بتوانید میوه را له کنید, زرد آلو کاملا بخار پز شده
است.

۵٫ میوه و آب میوه را
درون غذا ساز بریزید. برای اینکه میوه ها راحت تر له شوند باید ۲ الی ۴ قاشق آب
میوه را نیز اضافه کنید.

۶٫ زرد آلو را پوره
کنید. برای این کار چند بار غذا ساز را روشن و خاموش کنید.

مرحله سوم :

۱٫ با استفاده از
قاشق پوره ی زرد آلو را درون قالب یخ قرار دهید.

۲٫ پوره شب تا صبح
درون فریزر قرار دهید تا منجمد شود.

۳٫ پوره های آماده را
درون پلاستیک زیپی بریزید و نام میوه را نیز روی پلاستیک بنویسید.

۴٫ برای راحت تر جدا
شدن پوره میوه از قالب می توانید انتهای قالب را چند ثانیه درون آب داغ قرار دهید.

۵٫ پوره ها را درون
فریزر قرار دهید. می توانید این میوه ها را حدود دو ماه نگهداری و مصرف کنید. اگر
یخ پوره از بین رفت می توانید آن را به مدت دو روز در یخچال نگه دارید.

۶٫ پایان !

منبع : طرز تهیه ی پوره ی زرد آلو