طرز تهیه ی مرغ شکم پر ترکی
این غذا بسیار خوشمزه است و برای مهمانی بسیار غذای مناسبی است. پیشنهاد می کنم حتما این غذا را امتحان کنید.
مواد لازم :
۱ فنجان پیاز خرد شده
۲ فنجان کرفس خرد شده
۳ قاشق غذاخوری کره یا روغن
۶ فنجان برنج پخته شده (باقی مانده برنج وعده ی قبلی نیز مناسب است.)
۳ عدد تخم مرغ بزرگ ( اختیاری )
۲ قاشق چای خوری عصاره ی مرغ
۲ قاشق چای خوری نمک
۲ قاشق چای خوری فلفل
مراحل :
مواد داخل شکم مرغ
- برای درست کردن مواد داخل شکم مرغ باید :
سرخ کردن مواد
- در یک ماهیتابه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید, کمی صبر کنید تا پیاز سرخ شود سپس کرفس و کمی نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
اضافه کردن برنج پخته شده
- برنج پخته شده را به مواد اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید تخم مرغ آب پز خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید.
مرغ شکم پر
- برای آماده کردن مرغ شکم پر باید :
پر کردن داخل شکم مرغ
- قبل از اینکه مرغ را درون فر بگذارید آن را کاملا بشویید سپس موادی که آماده کردید را داخل شکم مرغ بریزید و به کمک نخ پاهای مرغ را ببندید.
پوشاندن با فویل
- مرغ را به پشت روی ظرف مناسبی قرار دهید. کمی به پوست مرغ طعم دهید و روی مرغ را با فویل آلومینیومی بپوشانید. فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
برداشتن فویل
- نیم ساعت قبل از اینکه مرغ شکم پر آماده شود می توانید فویل آلومینیومی را بردارید تا مرغ به خوبی پخته شود.
مرغ شکم پر
- مرغ شکم پر را در مهمانی سرو کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید.
منبع : طرز تهیه ی مرغ شکم پر ترکی
باکس دانلود
باکس تبلیغات
راهنما
در صورت خرابی لینک های دانلود خواهشمندیم در اسرع وقت از بخش نظرات ما را مطلع سازید