طرز تهیه ی خمیر بدون طعم برای درست کردن پیاز سوخاری
خمیر پیاز را می توان به صورت ساده یا با چاشنی مختلف آماده کرد، انتخاب نوع این خمیر به سلیقه و سبک غذایی شما دارد. در مقاله چند روش مختلف برای درست کردن خمیر پیاز سوخاری به شما آموزش می دهیم. ترفند ها چند روش درست کردن این خمیر را به شما آموزش می دهد که هر کدام با هم متفاوت و بسیار خوشمزه است. پیشنهاد می کنم حتما انواع این خمیر را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.
مواد لازم :
۳٫۵ اونس / ۱۰۰ گرم آرد ساده
۲ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری روغن
۵ اونس / ۱۵۰ میلی لیتر شیر
۱ عدد تخم مرغ سفید
مراحل :
آرد سفید
- آرد را داخل یک کاسه بزرگ الک کنید. کمی نمک اضافه کنید. آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ
- در مرکز آرد یک گودی ایجاد کنید و تخم مرغ را درون آن بشکنید و روغن را اضافه کنید. از یک قاشق بزرگ یا میکسر الکتریکی برای مخلوط کردن استفاده کنید. در حالی که مواد را با هم مخلوط می کنید، شیر را به آرامی اضافه کنید.
بسته بندی
برش پیاز
- روی خمیر را بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
در حالی که خمیر آماده می شود، حلقه های پیاز را با ضخامت ۱/۲ اینچ / ۱ سانتیمتر برش دهید.
سفیده تخم مرغ
- بعد از ۳۰ دقیقه، سفید تخم مرغ را هم بزنید تا سفت شود. سپس به خمیر اضافه کنید.
آغشته کردن
- حلقه های پیاز را داخل خمیر فرو ببرید سپس آن ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بشوند. این مرحله حدود ۳-۴ دقیقه طول خواهد کشید.
سرخ کردن پیازها
- پیاز های سرخ شده را با قاشق از درون روغن خارج کنید. آن ها را روی حوله کاغذی قرار دهید و سریعا سرو کنید. نوش جان !
منبع : طرز تهیه ی خمیر بدون طعم برای درست کردن پیاز سوخاری
راهنما
در صورت خرابی لینک های دانلود خواهشمندیم در اسرع وقت از بخش نظرات ما را مطلع سازید