طرز تهیه حلوای بادام

حلوا یکی از پر انرژی ترین خوراکی های میان وعده می باشد.

طرز تهیه حلوای بادام

حلوا مدل‌های مختلف و طعم‌های متنوعی دارد. اگر حلوا دوست دارید و دلتان می‌خواهد یک نوع جدید آن را امتحان کنید، این حلوای بادام بهترین انتخاب است. طعم و مزه بی‌نظیر بادام جایگاه این حلوا را یک سر و گردن بالاتر از بقیه حلواها برده است.

مواد لازم برای حلوای بادام ۲ نفر :

۱ پیمانه آرد سنگک

۱ پیمانه شکر

۲ /۱ ۱ پیمانه آب

۲ /۱ پیمانه بادام پودر شده

۲ /۱ پیمانه روغن مایع

۲ /۱ پیمانه گلاب

۱ ق س زعفران دم شده

۱ ق چ دارچین

طرز تهیه حلوای بادام

مراحل تهیه حلوای بادام:

۱٫ آرد را درون قابلمه مناسبی تفت دهید تا رنگش عوض شود.

۲٫ در یک قابلمه جداگانه آب و شکر را بگذارید جوش بیاید.زعفران و گلاب را هم اضافه کنید تا شربت حلوا آماده شود.

۳٫ وقتی رنگ آرد عوض شد، دارچین و بادام پودر شده را اضافه کنید و هم بزنید.

۴٫ حالا روغن را بریزید و خوب هم بزنید.

۵٫ شربت حلوا را روی آرد بریزیدو خیلی سریع هم بزنید.وقتی آب بخار شد و حلوا به قاشق نچسبید، قابلمه را از روی حرارت بردارید و درون ظرف بکشید.

نکته

می‌توانید آرد و روغن را از همان ابتدا مخلوط کنید و هم بزنید و وقتی رنگ آرد تیره شد، شربت حلوا را اضافه کنید.

منبع:طرز تهیه حلوای بادام

طرز تهیه حلوای بادام